Базовое образование:

Закончила Уральский государственный экономический университет (г. Екатеринбург). Факультет техники и организации пищевых производств. Специальность «технология и организации общественного питания».
Кандидат экономических наук. Диссертация на тему «Управления ресурсами в системе маркетинга».
Стаж научно-педагогический работы - 5 лет.

Сфера профессиональных интересов – ресторация и маркетинг.

Область специализации:

• ведение спецкурсов и спецпрактикумов по организации производства и обслуживания предприятий общественного питания,
• маркетинг и менеджмент ресторанного бизнеса;
• тренинги по организации маркетинговой деятельности на предприятии,
• маркетинговые исследования и стратегическое планирование.

Дополнительное образование и повышение квалификации:

• оригинальный курс "институциональная экономика" и «Теория игр» (Высшая школа экономики г. Москва),
• сертификат (Фулбрайта) «Организация маркетинговой деятельности на предприятии» (Российская экономическая академия им. Плеханова г. Москва),
• переподготовка преподавателей по маркетингу (Российский государственный профессионально-педагогический университет)

Профессиональный опыт:

• опыт работы в сфере общественного питания с 2000 г. в должностях инженер-технолог, зам директора, бухгалтер.
• разработка концепций ресторана.
• маркетинговые исследования регионального рынка в течении последних 4 лет.
• консалтинговые проекты в области разработки бизнес планов, позиционирования предприятия на потребительских рынках, формирования программ лояльности.