Айнарс Эйсак Должность:  Эксперт в области ресторанного бизнеса, независимый консультант, управляющий. Профессиональный опыт:  Опыт работы на предприятиях общественного питания более 30 лет. Зам. управляющего развлекательного центра ТЦ «Асаки» и бренд-шеф общественного питания компании, Управляющий спортивного и развлекательного центра «Игра», Директор по развитию сети ресторанов «Senču Sēta» и гостиницы «Villa Alma»; управляющий развлекательного комплекса «777», Директор развития и рекламы, маркетинга и PR ; руководитель приемной комиссии по приему в ГУУ, Помощник президента по особым вопросам - PR-компаний, продаж, кадровой политики и открытие с нуля предприятие ресторанного и гостиничного комплекса. Соорганизатор Чемпионатов барбекю России, главный судья Конкурса «Московские мастера» 2009 г. Проводимые программы тренингов:  Идеальный ресторан. Как построить его без ошибок? Секреты ведения ресторанного бизнеса! Как стать акулой в ресторанном бизнесе? Техника обслуживания — залог больших чаевых! Как стать лидером? Клиенты:  Французский р-н «Le Caprice», Сеть ресторановнов «Sencu Seta» , «Tris Kungi» , развлекательный центр «777», гостиница «Villa Alma», спорт-комплекс «Игра», «Триада», «Маленький Токио», ночной клуб «Кинг» и многие другие. Академическая деятельность: Преподает в Государственном Университете Управления; Проводит семинары и тренинги по всей России, СНГ и в Евросоюзе.