|
|
|
О проекте Информация Оставить отзыв Контакты Реклама на сайте
 // Семинары и тренинги / Туризм, гостиницы, рестораны / Архив / Продвижение ресторана. Минимум бюджета - максимум эффективности.
| Тип семинара: |
Семинар |
|
| Даты проведения: |
Ни одной даты не определено |
| Продолжительность: |
1 день |
|
| Организатор: |
Город: Санкт-Петербург
Адрес: Санкт-Петербург, Лиговский пр., д.56, корп. Г, оф. 501
Телефоны: 8-(812)-612-11-65
|
|
| Место проведения: |
Санкт-Петербург, Лиговский пр., д.10 (гостиница «Октябрьская») |
|
| Преподаватели: |
Преподаватель будет определен позже |
|
| Стоимость: |
5900 руб., за человека |
Цель семинара – рассмотрение различных способов продвижения ресторана и увеличения продаж, типичных ошибок, допускаемых руководителями предприятий.
Семинар предназначен специалистам сферы общественного питания, которые предпочитают учиться на чужих ошибках вместо того, чтобы допускать свои, и использовать все самое лучшее и актуальное, что сейчас существует и эффективно работает в ресторанном мире.
ПРОГРАММА СЕМИНАРА
1.БРЕНДЫ И ТРЕНДЫ- Зачем гостю к вам идти и почему именно к вам?
- Концепция и формирование бренда;
- Маркетинг и позиционирование-применение в ресторанном бизнесе;
- Модель 4P- Product, Price, Place, Promotion;
- Интерьер-главное или вспомогательное оружие успеха?
- Ценообразование и ценовая политика. Средний чек. Корреляция среднего чека и специальных предложений;
- Зарубежный опыт и отечественный гость;
- Мода и ресторанные тренды. Не быть жертвой, а получить выгоду.
2. ПРОДВИЖЕНИЕ И УВЕЛИЧЕНИЕ ПРОДАЖ.- С чего начинается экономика?
- Электронные продажи. От сайта до социальных сетей. За что платить или за что будут платить вам.
- Как потратить маркетинговый бюджет, нужен ли вам эксклюзив.
- Как продать больше в месяц, день, час.
- Счастливые часы или продажи «в убыток».
- Информационный повод и с чем его едят.
- Фишки и event, как залог высокой посещаемости. Event как составляющая часть продвижения. Связь event-мероприятий с остальными видами рекламы. Задачи, которые можно решить с помощью организации мероприятий Что такое правильный формат мероприятия. Фото-отчет.
- «Сарафанное радио» в ресторанном бизнесе. Как грамотно организовать.
- Лояльность по-русски:
- пластиковые карты;
- privat party
- POS-материалы
- сувениры
- личные приглашения
- Меню-сам себе продавец;
- Специальные предложения.
- Друзья – могильщики;
- Банкеты – прибыль или убытки;
- Не просите, а давайте. Вы можете быть спонсором;
- В2В или бартер. Кто может быть участником? Экономика.
3. САМОЕ ГЛАВНОЕ-ВАШ ПЕРСОНАЛ- Human-touch.Умение персонала общаться с гостем.
- Язык без костей -враг продаж №1.Стандарты диалога с гостем.
- Построение команды в ресторане.
- Внутреннее обучение персонала. Тренинги продаж персонала.
В стоимость участия входит: сертификат об участии, обед в ресторане «Ассамблея», раздаточные материалы по теме семинара.
Скидка организациям, ранее принимавшим участие в семинарах ЦДМ «ЮРИОН» - 5%.
Предварительная регистрация для участия в семинаре обязательна. Регистрация участников по тел./факс: (812) 612-11-65, 7-960-232-20-97 по электронной почте urioncenter@mail.ru
Нет отзывов в этом разделе |
|
|
|
